A világon Hongkongban a legnagyobb az egy főre jutó húsfogyasztás, ennek ellenére világviszonylatban ott a legmagasabb a várható élettartam is. A National Academy of Medicine kutatói ennek a furcsa ellentmondásnak a vizsgálatához kezdtek hozzá, hiszen mindenhonnan azt hallani, hogy a túlzott húsfogyasztás súlyos betegségeket okozhat…

Ezek szerint mégsem. Az előzetes vizsgálatok megállapították, hogy a helyiek valóban rengeteg húst fogyasztanak, de ezt szabad tartású, jó minőségű szárnyas és marhahúsból teszik. 

A józan paraszti ész is azt diktálja, hogy valami minél természetközelibb étel, annál jobbak az emberi szervezetre gyakorolt élettani hatásai. Mi a csirkéinket ebben a szellemiségben neveljük és hisszük, hogy azok nem csak finomak, hanem egészségesek is.

A vizsgálatokról, amiket a továbbiakban is figyelemmel kísérünk, az index.hu itt számolt be.